珍しい、産地の真アジが入荷しました

佐賀　唐津産の真アジです

品質がよい真アジが水揚される唐津産のものは、
大概が福岡や九州で消費され、東京の市場にあまりというか、
ほとんど入荷しないように感じておりましたが、
珍しく　唐津産の真アジが手に入りました

一〇数年前、福岡市の福岡中央市場に視察に行く機会があり、
驚いたのが、アジ、サバ、イワシといった光物が九州、四国、中国地方から
大量に集まっていて、市場の魚の８０％が光物

今まで全国の市場に行きましたが、群を抜いた
光物の多さでした

そんな、九州屈指の産地　唐津の真アジ

品質抜群です