まずは、本日の営業はお休みさせていただいております。

お盆期間、休まず営業をいたしまして、
代休として本日お休みとなります。

伊勢丹新宿店さんに置かせていただいている
凛とした八方だし

料理人　芳賀博康が、さまざまな食材から取った膨大な出汁のデータから
導き出した、出汁を取らなくても調味料の配合バランスで素材が引き立つ
料理ができるという合わせ調味料です

実は、コロナ禍の際に、商品化をいたしまして、
商品を作ってもらっている正田醤油さんの担当研究員の方と
正田醤油さんの会社規定で、会うことができませんでした

今回、やっと研究所訪問の許可がおりまして、
本日伺ってきます

従来の合わせ調味料は、素材に味をつけ流調味料

開発した凛とした八方だしは、
素材引き出す調味料

さらに、商品の完成度を高めたく、色々を
相談をしてこようと思います

https://www.mistore.jp/shopping/product/900000000000000001982337.html
伊勢丹通販サイト