岩手 普代村のカネシメ水産 金子さんから、
ニシン、イワシが入荷いたします!

ランチに登場です♪

ニシンは、骨切りして塩焼きに。
常連さん、人気ナンバー1なんですよ^ ^

「ニシンは、小骨が多くて食べづらいから嫌。」

十数年前は、こういったご意見がほとんどでした。

骨切りを始めて、もう10年。

今では、とても人気がある魚に^ ^

とても、嬉しい事です!

普代村のイワシ、内臓と脂がとても美味しく、
もちろん身もばっちり!

全国でも、類を見ない品質です。

こちらも、おすすめですよー。

 

ランチおすすめは、お刺身御膳

三浦半島 さかな人 長谷川さんから
送ってもらった 神経〆クロダイ!

昨日からお出ししておりますが、
抜群な品質!

おすすめですよー。

夜の部は、ほぼ ご予約をいただいており、
若干空きがあります。

よろしくお願い致します。