ある企業が開発した、3種類のだしの特徴や、そのだしを活かした料理を研究する依頼がございまして、一ヶ月ほど、いろいろと構造を練り上げておりました。

１１月９日の夕方、企業のホームページのサイトに載せる画像や、
料理内容の取材があるため、ランチは営業して、夜はお休みさせていただきます。

このだし、非常に性能が良いものなので、今後、どのような展開になるのか、楽しみです。

１１月９日は、ご不便をおかけいたしますが、
宜しくお願い申し上げます。