青森 塩谷魚店さんより連絡をいただきました。

非常に珍しいものが、入荷しました。

なんと、神経〆処理された にしんです。




 

1匹1匹、丁寧に処理されたにしん

活魚の状態で水揚げされ、1匹1匹、脳天からワイヤーを通して、
神経〆処理を施してくれたにしん。

本日のランチで、限定数でお出しいたします。

骨切りし、塩焼きにいたします。

おすすめです。