愛媛県 しまなみ海道 大島の漁師 藤本さんから、
4.8キロの大きな神経〆天然ヒラメが入荷いたしました。

あの流れの速い大島付近に、こんなに大きなヒラメが
生息していることに、とても驚きました。

藤本さんが送ってくれたヒラメの中でも一番大きなサイズです。

 

ふっくらとした、分厚い身。

まずはお造りでお出し致します。

今週のおすすめの魚です。