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8月のお休み

  • 2017-08-03 (木)

8月のお盆休み

13、14、15日 3連休とさせて
いただきます。

よろしく御願いいたします。

IMG_1397.JPG

昨日は、久しぶりに築地に行きました。

コハダの稚魚 新子です。

手間がかかる仕込みですが、
お客様の喜ばれる顔を見れれば
大したことはありません^ ^

握り寿司にして、コースの前菜に。

料理は遊びが大切ですね。

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