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7周年記念イベント 三千櫻と料理を楽しむ会

和味りん、9月20日に7周年を迎えました。

そして、昨日、7周年記念イベント
「三千櫻と料理を楽しむ会」を行いました。

今回のメイン食材は、15キロの天然クエ。

お造り、焼き物、蒸し物にしてお出しいたしました。


17時半から始まりました。


当店のイベントのために、岐阜 中津川からお越しいただいた、
三千櫻酒造 杜氏兼社長 山田さんご夫妻。

こちらが、山田社長。

酒米「五百万石」を自ら栽培し、酒造りをしています。

このお酒が、私には衝撃的でした。

元来、私が感じるに、「五百万石」を使った
お酒は、最後のキレがギリっとした感じのお酒に仕上がる
イメージを持っていました。

これが、三千櫻 五百万石は、最後のキレがやわらかく、
料理に合う食中酒です。

こちらが、山田さんの奥さん。

朗らかな方で、お客様にどんどんお酒を注いでくれ・・・


どんどん注いでくれ・・・

おっと、私もお客様に・・・

私の場合は、かんぱ~いでした(笑)


お客様のお陰で、楽しい7周年となりました。

たくさんあった、三千櫻さんのお酒も、全て飲みきり。

お客様みなさん、「飲みやすいので、いくらでも入ってしまう~。」

本当に楽しかったです。

節目の7年。

8年目は、また新たなる発展を目指し、前へ前へ進みたいと思います。

ご愛顧のほどよろしくお願いいたします!!

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