Home > 本日のおすすめ

本日のおすすめ

  • 2012-09-19 (水)

2DSC01121.JPG

台風の影響で、東京市場も魚の入荷にも、
多大な影響が。

少ないながらも、なんとか、集まりました。

まずは、気仙沼の戻りカツオ。

脂もしっかり、カツオがあってよかったぁ~(>_<)

ほっといたしました。

お造りでお出しいたします。


0DSC01699.JPG

愛媛の真鯖です。

鮮度がとてもよく、海が荒れていただけに、
よくぞ水揚げがあったと、驚きました。

しめ鯖でお出しいたします。

他は、房州のサザエ、大分の大カマスが入荷しております。

長崎の15㌔の天然クエも、ございます。

今回のクエ、今期初入荷ながら、脂があり、
状態もよいです。

お造り、しゃぶしゃぶでおすすめいたします。

今朝、長崎で多少の水揚げがあり、
長崎市場、明日は期待大です。

昨日の夜中のカミナリ、すごかったですね‼

空がピカピカと。

いつまで、夏の気候が続くのでしょうか。

秋の食材に影響がでないといいのですが・・・。

Home > 本日のおすすめ

Search
Feeds

Page Top