- 2011-09-06 (火)
- お店の様子
今月２０日で、当店は６周年を迎えます。
何かイベントをと考えておりましたが、
三千櫻さんのお酒を樽に詰めてもらい、振る舞い酒に
することにいたしました。
今までは酒蔵をお呼びしてのイベントをしておりましたが、
６周年は普段通りお迎えしようと、稲葉君とも話し合い、
そういたしました。
でも、料理は、その日限りのイタリアン和食っぽい
料理を単品か、コースか？？
まだ、どちらか決めておりませんm(__)m
お時間ございましたら、ぜひ、お越しください。
台風の影響で、食材が少ない中、なんとか集まりました。
こちらは、豊後水道 佐賀関の関アジ。
こちらは、気仙沼の戻りカツオ。
小樽のA台つぶ貝が、揃いました。
それぞれお造りでお出しいたします。
台風も現在、北海道方面へ。
今朝、川嶋さんと連絡をしたところ、
やはり大時化で水揚げなし。
これだけ遅い台風ですと全国的に
海が時化、仕入れで頭が痛～い日が続きます(T_T)
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