喜多酒造　利き酒会

4月・5月のコースはこちら！

5250円の目玉コースです。

4月２４日（土）18時より利き酒会を いたします。

詳しい情報はこちら！

（4月の利き酒会は、定員となりました。次回は
5月29日になります。）

とうとう、利き酒会の日になりました。

今回は、いろいろと思考を変え、プロジェクターを使って、
一から日本酒造りを学ぶという会にいたしました。

料理は、「酒菜」という形で今回は考えました。

喜多酒造さんは、歴史ある老舗の酒蔵。

当店に来ていただき、とてもありがたく思っております。

先行きの見えない時勢だからこそ、お客様に楽しんでいただく
機会を多く設けたい。

そんな主旨で、利き酒会を（月一ペースの予定）
開くことを思いつきました。

いろいろなお客様から問い合わせがあり、
ありがたく思います。

次回は５月２９日に開催いたします。

お問い合わせ、お待ちしております。

０３－３２０５－７２５２

今日の酒菜のメイン。

下関の天然鯛白子を使った、「鯛白子の塩辛」

鯛白子のちょっとしたほろ苦さが、日本酒によくあうと
思います。

先付け　胡麻豆腐

酒菜１コハダ・しめ鯖

焼き物　かれい一夜干し

煮物　鶏けんちん白菜包み煮

酒菜２　鯛白子塩辛、ふきのとう味噌、酒盗チーズ

お食事　深川めし、ぬか漬け

止め碗　生のりの赤出汁　

利き酒会の模様は、いずれ更新します。

画像撮るの、忘れないようにしないと・・・。